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Une boucherie charcuterie familiale située Porte Barachaude

Boucherie Charcuterie Traiteur à Uzerche

Ludovic Lage

Les produits artisanaux et de qualité sont au cœur du métier de cette boucherie charcuterie à Uzerche. Outre les préparations bouchères, elle propose une large gamme de charcuteries corréziennes incluant des préparations cuites, mais aussi crues.

Ludovic Lage vous propose également ses services en tant que traiteur, pour tous vos évènements. Il propose une cuisine traditionnelle et des plats typiques de la région.

Service de tournées en campagne

Ludovic Lage assure un service de proximité pour présenter ses produits.

Porte Barachaude
19140 Uzerche
05 55 73 10 39

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Au coeur d'Uzerche, Porte de la Barachaude

La boucherie-charcuterie vous accueille à Uzerche, à l’entrée de la vieille ville. Existant depuis le début du XXe siècle, l’établissement est dirigé par Ludovic Lage, un artisan boucher originaire de la région.

Ludovic Lage se forme très tôt au métier de boucher. Il commence son apprentissage à Uzerche à l’âge de 16 ans, puis poursuit ses études pour approfondir son savoir-faire. Après avoir décroché ses diplômes, il choisit de travailler dans la boucherie située à la Porte Barachaude, et où il a été apprenti. Il y reste quelques années avant de décider de se mettre à son compte.

Les produits artisanaux et de qualité sont au cœur du métier de cette boucherie charcuterie à Uzerche. Elle fournit rôti, épaule, poitrine et échine, entre autres. Outre les préparations bouchères, elle propose une large gamme de charcuteries corréziennes incluant des préparations cuites, mais aussi crues. La grande spécialité de cette boucherie-charcuterie est le jambon blanc. Sa particularité est de servir de la charcuterie maison.


Ludovic Lage

Des produits artisanaux, locaux et de qualité

Boucherie, charcuterie, traiteur, épicerie fine et coin presse

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